1. 适宜的储藏温度和湿度
葡萄酒储存的温度和湿度是非常关键的，过高或者过低都会对葡萄酒的品质造成损坏。一般来说，葡萄酒最适宜的储藏温度为12-14℃之间。如果温度过高，会导致葡萄酒发酵，影响其质量；而如果温度过低，会使葡萄酒的味道和香气逐渐消失。此外，葡萄酒的储藏湿度也需注意，一般应保持在70-80%之间，过高或过低都会对葡萄酒的存放造成不利影响，过低则会导致瓶中干燥，瓶塞变硬；而过高则会导致霉菌滋生。
2. 需要注意的光照问题
葡萄酒瓶中的液体非常敏感，对阳光和强光非常敏感，如果阳光或强光直接照射到葡萄酒瓶上，会加速葡萄酒的新陈代谢，从而导致其口感、香气和颜色变化，从而影响其质量。
3. 瓶子的质量及储存的位置
葡萄酒储存时不仅要注意温度和湿度的问题，还需要注意瓶子的质量和储存的位置。首先需要选择品质好的瓶子，瓶子不能有任何的瑕疵和损伤，容易被氧化，影响葡萄酒的质量。其次，储存的位置也要注意，应选择阴凉、干燥、通风、防尘的地方，避免阳光、强光照射，避免潮湿、霉菌滋生。
4. 时间问题
葡萄酒适合长期储存，但并不是每一款葡萄酒都适合长时间储存，一般有一定的保质期，超过保质期就容易变质，口感、香气和颜色也会发生改变，甚至可能对人体产生危害。因此，在储存葡萄酒时需要注意其保质期，合理安排食用时间，比如有些葡萄酒需要在开瓶后尽快饮用，否则口感、香气和颜色都会发生改变，影响品质。
